Brokolicová polievka

Brokolica obsahuje veľa výživných látok a dokáže zlepšiť vaše zdravie tým, že posilní imunitu a zníži zápal vo vašom tele. Mala by sa na jedálničku objavovať, čo najčastejšie, ak chcete predísť mnohým civilizačným chorobám, rakovinu nevynímajúc.

Túto polievku varím veľmi často, pripraviť si ju dokáže každý pre jej nenáročnosť.

Chutí výborne.

Potrebujeme:

1 brokolicu
vodu
2 strúčiky cesnaku
soľ
kúsok strúhaného zázvoru
pažítku, alebo žeruchu
tekvicové semienka

Postup:

Brokolicu si rozoberieme na ružičky a dáme ju variť do hrnca s vodou. Osolíme, pridáme kúsok strúhaného zázvoru a prelisovaný cesnak. Varíme, kým brokolica nezmäkne.

Nakoniec vyberieme zopár ružičiek na ozdobu a zostatok pomixujeme.

Nalejeme do tanierov, ozdobíme ružičkami brokolice a navrch dáme pažítku, alebo žeruchu.
Kto má rád, môže si polievku ozdobiť tekvicovými semienkami, alebo si pripraviť opečený chlebík.

Dobrú chuť vám prajem