Eintopf z koreňovej zeleniny
Takto som nazvala túto úžasnú polievku. Obsahuje koreňovú zeleninu a je taká hustá, že vás zasýti na dlhý čas. Dodá vám veľa živín a doslova vás postaví na nohy.
Vyskúšajte, ako vám zachutí a možno si tento recept natoľko obľúbite, že si ho budete pripravovať často.
Potrebujeme:
3 mrkvy
2 petržleny
½ väčšieho zeleru
2 ružičky karfiolu
1 hrnček zelených fazuliek/čerstvé, alebo mrazené/
1 cibuľu
3 strúčiky cesnaku
soľ
kurkumu
zázvor
olivový olej, alebo Ghí maslo
bylinky
Postup:
V hrnci si zohrejeme olej a na ňom opražíme na drobno nakrájanú cibuľku a pretlačený cesnak.
Zeleninu si nakrájame na menšie kúsky, karfiol si tiež rozoberieme a všetko pridáme k cibuli. Osmažíme a zalejeme vodou. Ochutíme kurkumou a strúhaným zázvorom a varíme, kým je zelenina uvarená.
Polievku ozdobíme pažítkou, alebo petržlenovou vňaťou, prípadne najemno nasekanými bylinkami.
Dobrú chuť😊
Morčacie mäso so stopkovým zelerom a koreňovou zeleninou
Koreňová zelenina je vitamínovou bombou pre celý organizmus. Zvyšuje vašu imunitu a podporí…
Kuracie mäso s koreňovou zeleninou
Koreňová zelenina je pre vaše zdravie veľmi prospešná. Mrkva obsahuje vysoké množstvo…
Losos zapečený so zelenou fazuľkou
Losos je bohatým zdrojom omega -3 mastných kyselín, ktoré sa postarajú o…
