Zelerová polievka s mrkvou

polievka z zeleru

Zeler je obrovským zdrojom antioxidantov. Pôsobí antibakteriálne a antivírusovo.

Obsahuje veľa vitamínu C a dokáže znížiť zápaly v tele. Jeho pravidelnou konzumáciou si zlepšíte trávenie.

Ochráni vaše srdce a pomôže znížiť tlak.

Táto polievka vám bude chutiť, ak máte radi zeler, pretože má výraznú zelerovú chuť.

bulvy zeleru

Potrebujeme:

1 zeler
2 mrkvy
1 cibuľu
1 cesnak
zázvor
kurkumu
mleté čierne korenie
Ghí maslo
petržlenovú vňať

Postup:

Zeler a mrkvu si ošúpeme, umyjeme a dáme variť v osolenej vode.

Varíme do mäkka. Mrkvu vyberieme a nakrájame na drobno.

Zeler si rozmixujeme a pridáme kurkumu, mleté čierne korenie a strúhaný zázvor.

Na panvici zohrejeme Ghí maslo a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak.

Orestujeme a mrkvu nakrájanú na drobné kúsky chvíľku opražíme na tomto základe.

Zelerovú polievku podávame s mrkvou a posekanou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť vám prajem

Tatiana Benčeková
Tatiana založila komunitu žien, ktoré vstupujú do perimenopauzy a menopauzy, alebo práve obdobím hormonálnych zmien prechádzajú. Je koučkou v oblasti holistickej výživy, alternatívnych prístupov, aromaterapie a terapeutkou duše. Tatiana je autorkou e-booku 10 krokov k zvládnutiu menopauzy prirodzenou cestou . Učí ženy prechádzať cestami hormonálneho labyrintu, pomocou jednoduchých zmien v ich životnom štýle, v kombinácii s alternatívnymi a terapeutickými metódami. Viac o Tatiane nájdete tu >>> Pripojte sa k zrelým ženám na facebooku. >>> .