Filety z tresky s duseným karfiolom a brokolicou

Máte radi karfiol a brokolicu? Tento jednoduchý recept vás určite prekvapí svojou chuťou. Karfiol a brokolica upečené v rúre majú zaujímavú a výbornú chuť.

Ryba vám dobá potrebné omega 3-mastné kyseliny a brokolica a karfiol sulforafany, ktoré ochránia váš organizmus pred infekciami a detoxikujú vaše telo.

Potrebujeme:

2 filety tresky
4 kúsky brokolice
4 kúsky karfiolu
olivový olej
soľ
čierne korenie
citrónovú šťavu
čerstvé bylinky

Postup:

Brokolicu a karfiol rozdelíme na malé kúsky. Do zapekacej misky, ktorú sme potreli zľahka olejom poukladáme karfiol a brokolicu, ktoré osolíme. Pečieme v predhriatej rúre približne 25 minút pri teplote 180°C.

Filety z tresky si nasolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou.

Na panvici si zohrejeme olej a pridáme filety, ktoré z oboch strán opečieme.

Podávame ozdobené nasekanými čerstvými bylinkami.

Dobrú chuť vám prajem😊

Tatiana Benčeková

Tatiana Benčeková je výživová poradkyňa, certifikovaná Menopause Coach, koučka a terapeutka. Pomáha ženám lepšie porozumieť svojmu telu, výžive a zmenám, ktoré prináša perimenopauza a menopauza.

Vo svojej práci prepája výživové poradenstvo, zdravý životný štýl, koučing a sebapoznávanie. Verí, že starostlivosť o seba nie je len o tom, čo jeme alebo koľko vážime, ale aj o tom, ako sa cítime, čo prežívame a aký vzťah máme samy k sebe.

Je autorkou online programov NOVÉ PRAVIDLÁ CHUDNUTIA™ a 5 BRÁN ŽENY V PRECHODE™. Pre ženy, ktoré sa chcú hlbšie venovať sebe, svojim potrebám a životným zmenám, vytvorila individuálny program SAMA SEBOU™.

Svoje poznatky a skúsenosti zdieľa aj v podcaste Kód vnútorného pokoja. Viac o jej príbehu a prístupe k práci so ženami nájdete na stránke O mne ».