Brokolicovo-cuketova polievka

Kalerábovo – brokolicová polievka s vajíčkom

Vedeli ste, že kaleráb je bohatý na vitamín C? Je tiež dobrým zdrojom draslíka, vlákniny a vitamínu B6.
Obsahuje živiny a antioxidanty, ktoré dokážu posilniť imunitu a znížiť riziko chronických chorôb.

Vysoký obsah vlákniny podporí zdravý črevný mikrobióm a upraví vaše trávenie.

Táto zeleninová polievka vám dodá mnoho živín a je jednoduchá na prípravu.

Potrebujeme:

1 kaleráb
1 brokolicu
1 menšiu cuketu
1 cibuľu
kurkumu
kúsok zázvoru
1 vajce
Ghí maslo, alebo olivový olej
soľ
zeleninový vývar
bylinky – koriander, petržlenovú vňať

 

Postup:

V hrnci si zohrejeme Ghí maslo a pridáme na drobno nakrájanú cibuľu. Chvíľku opražíme a pridáme kaleráb, brokolicu a menšiu cuketu, ktoré sme si pokrájali na menšie kúsky.

Zalejeme zeleninovým vývarom, osolíme a pridáme kurkumu a nastrúhaný zázvor. Varíme, kým je zelenina mäkká, približne 15 minút.

Vajíčko si rozmiešame v pohári a chvíľku pred dovarením ho pridáme do polievky a zamiešame. Ešte chvíľku povaríme.

Polievku ozdobíme na drobno nasekaným koriandrom, alebo petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť vám prajem😊

Som žena po päťdesiatke, plná optimizmu, elánu a radosti zo života. Vďaka svojim skúsenostiam vo výžive vám viem ukázať, ako naštartovať svoje telo, aby bolo plné elánu a aby ste sa cítili zdravo a príťažlivo. Naučím vás ako si jednoducho môžete dopomôcť ku krásnej postave a k ženskému pôvabu. Môj príbeh si môžete prečítať tu>>
Komentáre

Pridať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Vaše osobné údaje budú použité len pre účely spracovania tohto komentára. Zásady spracovania osobných údajov

  • ebook 11 inspiracii
  • 11 inšpirácií ako byť pôvabná a zdravá po 50
  • Stretneme sa na Facebooku:
  • Kategorie
  • Najnovšie články